Мука амарантовая, Здоровые детки

199 руб.

Свойства

Gluten free
Sugar free
Vegan
Raw

Мука амарантовая, Здоровые детки

199 руб.
Масса: 200 г
Нет в наличии
добавить в избранное
Амарантовая мука по содержанию антиоксидантов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ значительно превосходит муку, сделанную из пшеницы, риса, кукурузы и пр. В ее состав входят 16 процентов белка (в том числе более чем 30 процентов незаменимых аминокислот), 15 процентов жира, из которых половина – полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, большое количество клетчатки, витамины (А, Е, С, B1, B2, B4, D), а также минеральные элементы (калий, железо, фосфор, кальций, медь, магний). Кроме того, амарантовая мука содержит биологически активные вещества: фосфолипиды, сквален, фитостеролы, метионин, лизин, триптофан. Вместе с пшеничной мукой ее используют для приготовления пирогов, булочек, печенья, тортов, пряников, хлеба, а также соусов, подлив, каш, плова. Домашняя выпечка, которая приготовлена с добавлением амарантовой муки, приобретает нежный ореховый вкус, более высокую белковую ценность, получается пышный и долго не черствеет. Кроме этого, амарантовую муку рекомендуют добавлять в качестве витаминно-протеиновой добавки в супы, оладьи, блины, каши, картофельное пюре, мясные и рыбные блюда, тушеные овощи, макароны, крупяные гарниры, вегетарианские, диетические блюда, детское питание. Ее можно использовать как панировку при приготовлении котлет и битков.

Состав

Мука амарантовая экологическая

Условия хранения

от +5°С до +25°С

Срок годности

1 год

Пищевая ценность

Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
В порции / упаковке
18
3.4
123.4
596
В 100 граммах
9
1.7
61.7
298
Масса:200 г

Мы рекомендуем

Блинная Смесь, Bob's Red Mill
Новинка