Видеолекция. Искусство ферментации. Юлия Мальцева

1990 руб.

Видеолекция. Искусство ферментации. Юлия Мальцева

1990 руб.
В корзину
добавить в избранное

Юлия Мальцева (@yoga.detox) нутрициолог, специалист по функциональному питанию и медицине IFM USA, автор, организатор конференции о микробиоте probacteria.ru


Современный ЗОЖ-тренд – ферментация
В рамках Лектория «Город-Сад» выступал ведущий специалист-нутрициолог, эксперт по функциональному питанию и медицине IFM USA, автор Instagram-аккаунта @yoga.detox, а также организатор конференции о микробиоте probacteria.ru Юлия Мальцева.
Для кого эта лекция будет интересной? В первую очередь для тех, кто ищет исчерпывающие ответы на вопросы о том, что такое ферментация, как ферментированные продукты способствуют поддержанию здоровья и какие пищевые процессы в организме активизируют.
Также вы научитесь правильно готовить и хранить ферментированные продукты. Тут вы найдете видеорецепты сахарного горошка, оранжевого смузи, инфузированной комбучи и орехового сыра без термической обработки! Отметим, что ферментация – это современный ЗОЖ-тренд. При ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают микрофлору кишечника, укрепляя тем самым иммунитет и улучшая пищеварение.

Продолжительность: 2:25:47

Видеозаписи лекций