Ешь жирное и худей! Кето-диета для начинающих

~ 20 минут на чтение
17.09.2021

Мечта каждого человека, страдающего лишним весом — есть досыта, и при этом худеть! На первый взгляд кето- или кетогенная диета — это и есть воплощение мечты всех худеющих. Можно сбросить 10, а то и 30 кг, не отказываясь от жирненького. Круто же, правда?

Что такое кето-диета

Суть кето-диеты проста: снижение углеводов до критического минимума (не более 5%) и увеличение жиров в рационе (до 75%).

Кето-диета — это низкоуглеводный режим питания, при котором активируется состояние кетоза и начинается сжигание жира.

Но прежде чем выбрасывать углеводные продукты, важно узнать все о кето диете. В этой статье мы расскажем принципы питания на кето-режиме, правила и «подводные» камни диеты.


Хотите комфортно перейти на кето образ жизни? Закажите кето-рацион с доставкой!

Попробовать кето

Как кетоз «включает» режим сжигания жира

Как именно ваше тело будет бороться с лишним весом? В этом поможет «кетоз».

Кетоз — состояние при котором сжигается жир. Запустить кетоз может только жесткий дефицит углеводов.

В первую неделю диеты ваш организм уничтожит запасы гликогена (сахара), который хранится в печени. А далее, чтобы от нехватки энергии ваш мозг не заставлял вас опустошать полки холодильника, печень начнет производить из пищевых жиров новый источник энергии — «кетоны». И вот так, за неимением углеводов организм полностью перейдет на «жировое» топливо. 

В обычном режиме питания вы получаете энергию из углеводов (сахаров), а на кето — из жира!

Кетоны являются более эффективным источником энергии, чем глюкоза. Они распадаются медленнее, поэтому на дольше дают ощущение сытости.

Почему на кето можно есть досыта?

В состоянии кетоза снижение веса происходит за счет насыщения. Благодаря обилию жиров в рационе вы не будете чувствовать голод. Наоборот, аппетит притупится, а количество приемов пищи незаметно уменьшится. 

Да, любая диета воспринимается организмом, как ограничение. От постоянного недоедания возникает психологический стресс, а за ним — срыв. Но с кето-диетой дела обстоят по-другому. В этом ее особенность!

Кето диета — это не про голодание, а про разумное и эффективное питание. Зверский аппетит и откаты останутся в прошлом.

Вы можете позволить себе столько еды (жиров), сколько нужно для сытости. Но, все-таки, чтобы увидеть эффективность диеты важно укладываться в дневную норму калорий.

Даже при минимальном дефиците на кето уходит от 500 до 1000 г. веса в неделю, а при большом дефиците — 3 и более кг!

Помимо борьбы с лишним весом, кето-режим улучшает работу мозга, способствует улучшению памяти, снижает нервозность.

Но важно понимать, что режим кето для похудения противопоказан при беременности и грудном вскармливании, диабете I типа, хронических заболеваниях ЖКТ и почек.

Какой вариант кето-диеты выбрать?

Кето питание — это много жиров, чуть меньше белков и совсем капелька углеводов, то есть, не более 20-25 г. чистых углеводов в сутки.

Существует несколько видов кето-диеты, но нам интересны 2 основных — это:

  1. Стандартная с соотношением макроэлементов: 20%/75%/5% белков/жиров/углеводов.
  2. Высокобелковая с соотношением макроэлементов: 35%/60%/5% белков/жиров/углеводов.

Придерживаться кето-режима можно как на постоянной основе, так и разово (на 1-3 недели) или циклично.

Принцип циклической кето диеты таков: 5 дней кето-диеты на 2 дня высокоуглеводной диеты. С этого варианта можно и начать знакомство с диетой!

Как рассчитать кето-меню: немного математики

В разработке меню нужно учитывать общий суточный объем калорий, а также процентное соотношение в нем БЖУ. Для этого важно знать калорийность макроэлементов.

  • 1 г жиров — 9 ккал

  • 1 г белков — 4 ккал

  • 1 г углеводов — 4 ккал

То есть, при объеме 1500 ккал, вам нужно потреблять:

70% жиров это 1050 ккал или ≈116 г чистых жиров
25% белков это 375 ккал или ≈ 94 г чистых белков
5% углеводов это 75 ккал или ≈19 г чистых углеводов

Но на кето не нужно дотошно считать каждую калорию. Важно не перебрать углеводов, а в остальном — есть по голоду и до сытости.

Вооружитесь готовым кето-рационом, наслаждайтесь вкусными блюдами и теряйте вес

Заказать кето-рацион

Главные кето-продукты

При выборе продуктов важно руководствоваться правилом: берем то, в чем нет или мало углеводов.

Какие продукты едят на кето диете?

  • Мясо (белок): говядина, бекон, курица, индейка, кролик, баранина.
  • Жирные виды рыбы: сельдь, тунец, макрель, семга, лосось, скумбрия.
  • Морепродукты: креветки, устрицы, крабы, гребешки.
  • Молочные продукты: моцарелла, козий сыр, чеддер, творог, кефир, сметана, жирные сливки, йогурт натуральный.
  • Яйца.
  • Овощи: огурцы, кабачки, брокколи, капуста (белокочанная и цветная), спаржа, листовая зелень; баклажан, томат, лук и перец сладкий — ограниченно!
  • Фрукты и ягоды: малина, ежевика, черника, клубника, арбуз, слива, киви, дыня.
  • Орехи: миндаль, грецкий орех, фундук, орех пекан и макадамия.
  • Масло: сливочное, оливковое, кокосовое.
  • Подсластитель: натуральная стевия.

На кето-диете можно больше не бояться жира! Жир — это чудесно! Жир — это энергия. И как ни странно, жир — это инструмент для борьбы с собственными жировыми запасами, за которыми скрываются кубики пресса.

Продукты-табу на кето

Выше была радужная сторона кето-режима, а теперь перейдем на темную сторону. Ведь кето — это тоже диета, на которой придется забыть о любимых вкусняшках и даже, казалось бы, полезных продуктах.

Неужели больше никакой гречки и овсянки?
Да, именно так!

Вот какие продукты нельзя есть на кето диете:

  • Сахар: кондитерские изделия, сладкая газировка, фруктовые соки — все, в чем есть сахар.
  • Крупы и макаронные изделия (даже в микропорциях содержится убойная доза углеводов);
  • Овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, морковь, свекла, бобовые.
  • Фрукты: все, кроме указанных в списке допустимых.
  • Обработанное мясо: колбаса, сосиски, ветчина и т.д.
  • Обезжиренные продукты и сладости «без сахара».
  • Соусы: практически все готовые соусы содержат сахар.

Важно! На кето-диете противопоказаны алкогольные напитки. Но...

Если очень хочется, то на кето можно выпить немного сухого вина, но это, скорее, исключение, чем правило!

Стандартная
кето диета:
меню на день,
неделю и месяц

Чтобы получить желаемый результат, важно придерживаться правил питания и не нарушать дефицит углеводов. Но сделать это не так уж и просто, ведь создать сбалансированное и разнообразное кето-меню из ограниченного списка продуктов — задача со звездочкой.

Чтобы не тратить драгоценное время на подсчеты БЖУ и придумывание «что такого съесть, чтобы похудеть», можно заказать готовые кето-блюда с доставкой на дом.

В готовых рационах уже все просчитано и продумано:

  • разнообразие продуктов, чтобы вы не ели одно и то же на обед и ужин;
  • необходимое количество микроэлементов, чтобы вы оставались здоровым и энергичным человеком;
  • баланс БЖУ в соответствии с вашей целью (похудеть, удержать вес) и объемом калорий на день;.
  • четкие пропорции и вес продуктов.

В кето-режиме предусмотрено 2 основных приема пищи — завтрак и ужин. Такой режим идеально подходит для насыщенного ритма жизни! И, несмотря на то, что есть вы будете всего дважды в день, за счет обилия жиров, голода и упадка сил вы не почувствуете!

Базовое кето-меню на день.

Вариант 1:

Завтрак для энергичного начала дня:

  • Питательный салат с печенью трески — 420 г.
  • 816 ккал: Б — 34 г, Ж — 73 г, У — 7 г.
Вкусный и сытный ужин
  • Куриные тефтели с голландским соусом — 190 г.
  • Нежное пюре из цветной капусты — 80 г.
  • Салат из пекинской капусты — 80 г.
  • 805 ккал: Б — 26,4 г., Ж — 71,9 г., У — 9,7 г.

Вариант 2:

Питательный «мясной» завтрак гарантирует бодрость на весь день:

  • Мясные гнезда — 165 г.
  • Салат с микрозеленью и домашним майонезом — 120 г.
  • 802 ккал: Б — 33 г., Ж — 71 г., У — 8,7 г.

«Французский» ужин для приятного завершения дня:

  • Мясо по-французски — 200 г.,
  • Гарнир цветной капусты и риса — 80 г.
  • 807 ккал: Б — 31 г., Ж — 72,2 г., У — 8,3 г.

Все наши блюда готовятся по специальному меню. Они содержат минимум углеводов и максимум полезных жиров, витаминов группы B и омега-3, которые насыщают организм на длительный период.

Мы сделали все, чтобы вам осталось только есть и худеть. Заказывайте вкусные КЕТО-блюда на день, неделю и месяц!

Заказать кето-рацион

Что еще нужно знать о кето?

Запомните: на кето-режиме вы будете стремительно терять воду и вместе с ней электролиты (натрий, калий и ионизированный кальций).

Перестройка организма на «жировое топливо» и потеря этих микроэлементов провоцируют кето-грипп. К счастью, его симптомы, такие как усталость, раздражительность и расстройства пищеварения, проходят за 3-7 дней. Справиться с кето-гриппом поможет достаточное количество соли и воды с электролитами.

Многим людям кето диета помогла привести тело в порядок и даже стала настоящим образом жизни.

Подойдет ли вам такой тип питания и будет ли польза? Если вы разумно составите свой рацион, то особого дискомфорта от перехода на кето вы точно не почувствуете.

Вам не придется каждый день ломать голову над составлением меню диеты, если под рукой будет удобный и подробный рацион кето питания на месяц.

Получите сбалансированный кето-рацион на каждый день!

другие Статьи

17.09.2021 16:32:00
Рацион для похудения: правила здорового питания и переход на ПП без головной боли

В этой статье мы рассказали, что из себя представляет правильное питание и поделились лайфхаками, как внедрить новый режим в свою жизнь! А еще вас ждет бонус — дневной ПП-рацион с расчетом КБЖУ.

Читать далее

Доставка по Москве и за МКАД. Узнать подробнее
+7 (495) 120-03-30
Оформить заказ